披露宴のお料理は、新郎新婦様からゲストへのおもてなし。若い方や女性のお客様は、特にデザートを楽しみにしておられることも多いはず。
最近では、ウェディングケーキをお食事のデザートとして振る舞うことが一般的になってきました。実際に入刀されたケーキを食べられるので「幸せのおすそわけ」ということで、ゲストの皆さんにはとても喜ばれています。
ウェディングケーキをお召し上がりいただくのも素敵ですが、ちょっと他の方とは違う楽しみ方をしたい、という新郎新婦様には、デザートビュッフェはいかがでしょうか？
一口サイズの小さなケーキをたくさん並べておいて、食べたいものをゲストにお取り頂くビュッフェスタイルになります。見た目にも楽しいですし、ゲスト同士の交流も生まれます。時間に余裕があれば、新郎新婦様からゲストにケーキを取り分けてあげるのも嬉しい演出ですね！
ただし、スペースにある程度の余裕をみておいたり、時間をゆったり取っておくなどの工夫が必要になりますので、事前に式場スタッフに相談してみてくださいね。
また、衛生上ケーキの持ち帰りができなかったり、通常のホールケーキと料金設定が異なっている場合もありますので、しっかり確認しておきましょう！
